推广茶文化 繁荣茶产业
——2022年宁波市评茶员职业技能大赛举行
来源:浙江教育信息网 作者:吴彦 张志瑜
7月2日,2022年宁波市评茶员职业技能大赛举行。来自全市各行各业的159名爱茶之人相聚一堂,闻茶香、观汤色、品茶心、赏茶韵。
大赛分初赛和决赛,初赛分理论竞赛和实操竞赛(包括茶类识别和茶叶品质排序)两个环节,决赛为实操竞赛,由茶叶综合审评与茶汤配对两部分组成。
初赛考试合格者,将获得评茶员高级职业技能等级证书,获得相应的政府补贴。还有机会被推荐为“宁波市技术能手”候选对象,宁波市青年岗位能手、鄞州区青年岗位能手称号,并获得最高5000元奖金。
今年的比赛,吸引了40余位年轻的大学生踊跃参与,年龄最小的19岁,呈现年轻化趋势。“评茶员证书含金量很高,我希望在正式工作之前就能考上,在未来就业中更加有底气!” 浙江工商职业技术学院休闲服务与管理专业学生谢淑芬说。
孙红霞是一名美容养生行业工作者,工作中经常跟茶叶打交道。因工作需要,加之对茶文化的热爱,去年她报名参加了茶艺师考试,今年又渴望进一步提升,继续报考了评茶员比赛。“平时工作非常忙,几乎没有时间系统的学习茶知识和茶文化,看到这个考试,马上就报名了,我利用备考的过程汲取新知识,期望获得专业和权威的职业证书,提升职业水平,拓展职业技能!”孙红霞说。
评茶员作为评定茶叶品质的专业人员,是活跃于茶叶生产、加工、流通、贸易等领域不可或缺的技能人才。评茶员比赛至今已举办三届,选拔出500余名优秀的评茶人员,宁波爱茶、研茶人员队伍不断壮大,为推进茶文化、茶产业繁荣增添了力量。
宁波东钱湖旅游学校作为大赛的承办单位之一,致力于积极推广茶文化,通过面向社会组织茶艺、评茶鉴定和大赛等方式,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。同时,在校内注重学生技术技能养成,学生茶艺社团活跃于各种重要场合,成立茶文化研究院强化学生茶文化素养,以茶文化引领宋韵文化,师生在各级各类茶艺比赛中取得佳绩。(摄影/胡佳)
(责编:夏雨 审核:黄三好)
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